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タイ原産のハーブで、「青いお茶」ブルーハーブ バタフライ・ピー(蝶豆、チョウマメ、クリトリア・テルナテア)、タイ語でアンチャンといいます。見た目は日本にも咲いているツユクサのような青い花で、マメ科の植物です。お茶に使うのは花の部分で、花を摘み取って乾燥させたものがバタフライピー茶です。
その見た目のブルーの美しさと、レモンやライムなどのクエン酸で青から紫に変化する幻想的な演出で、美容・健康に人気の花茶です。

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名 称バタフライピーティー
原材料名バタフライピー(リーフ)
内容量100g
賞味期限別途商品に記載
保存方法高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。
原産国タイ、ラオス
販売/加工者日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008-3
形 状リーフ
使用上の注意○香りの良いお茶やハーブティーのような自然の食品には虫がつきやすいので取り扱いに注意が必要です。開封後は口をしっかりと閉めて湿気などが入らないよう保管し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。熱湯の取扱いには十分ご注意ください。○天産物を原料とした商品であり、着色料・香料を使用いたしておりません。そのため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。予めご了承ください。○まれにバタフライピーの葉や茎の部分などが入っている場合がありますが、品質に問題ございません。○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。○乳幼児の手の届かない場所で保管してください。○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを大事にしてください。
お召し上がり方【ホット】耐熱容器にバタフライピー約1gを入れて200〜300mlの熱湯を注ぎ、よくかき混ぜて色素成分を十分に抽出してからお飲み下さい(煮出しも可能)。色の濃さは花の量で調節してください。【アイス】ホットより濃く抽出し、氷を入れたグラスに注ぎます。作り置きをする場合、抽出後によく冷ましてから冷蔵庫で保存して下さい。お好みでレモンやライムを加えると、紫色〜ピンク色に変化します。炭酸飲料と混ぜていただいてもおいしくお飲み頂け、見た目にも美しい健康ドリンクになります。※量はお好みによりご調節ください。バタフライピーは、ホットでもアイスでも美味しく頂けます!
アレルギー情報本品に含まれるアレルギー物質(28品目中):無※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。
残留農薬基準値以内 栽培期間中農薬、化学肥料不使用
区 分日本製・食品
■【栄養成分表示(製品100gあたり)】
エネルギー353kcal
たんぱく質19.4g
脂 質2.8g
炭水化物62.6g
食塩相当量0.0g
原材料名(加工地)原 料原料産地
バタフライピー(日本)バタフライピータイ、ラオス
※形状 リーフ 花弁(花がく含む)
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